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          城南街道烘焙班開班啦
          作者:  來源:  時間:2016-04-15 13:59:19
           
           

           

          201649日,由城南街道與吳中高級技工學校聯(lián)合舉辦的面點烘焙培訓班在藍天培訓中心(廣建路18號)開班,開班當天就迎來了近三十名學員。
            
          為讓學員們都能最大程度地學到扎實的手藝,特聘請?zhí)K州市面點制作專業(yè)老師,對學員們從中式面點制作、西式糕點烘焙和家常面點制作輔料注意事項等方面開展基礎(chǔ)理論和實際操作培訓。老師給大家一一展示了烘焙的器具和做手工小餅干的材料,并提出需要注意的細節(jié),大家邊聽邊認真地做筆記。隨后分組實操,大家分工合作,或涂黃油,或準備材料,或做造型。在烘烤等待過程中,烘焙老師還帶領(lǐng)大家交流個人工作、生活的壓力,并分享各自減壓的方式。最后,大家一起分享了自己的勞動成果。

          本次烘焙班培訓受到了廣大家庭主婦們的青睞。我校希望通過此次社區(qū)培訓,在讓學員們學到手藝、提升家庭生活品質(zhì)的同時,還能幫助具備創(chuàng)業(yè)能力的家庭主婦邁出自主創(chuàng)業(yè)的第一步。

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