歡迎光臨蘇州市吳中技師學(xué)院 今天是2023年 09月 08日 星期五
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          舌尖上的安全

          為保障廣大師生的飲食安全,進一步提高學(xué)校食品安全保障能力,9月8日下午,我院督導(dǎo)工作小組聯(lián)合總務(wù)科陳國強老師對學(xué)校超市、食堂食品安全衛(wèi)生進行檢查。
          檢查內(nèi)容有以下幾方面:

          • 食堂衛(wèi)生狀況(設(shè)備衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生)
          • 庫房內(nèi)物資存放情況,物資存放是否符合規(guī)定,有無記錄及臺賬
          • 食堂設(shè)備及環(huán)境是否進行消殺
          • 食堂員工是否規(guī)范操作
          • 超市食品是否存在臨期



          檢查結(jié)束后,督導(dǎo)小組對不足之處提出相關(guān)整改意見,要求食堂及超市必須做到食品衛(wèi)生安全工作萬無一失,確保全院師生“舌尖上”的安全。

          發(fā)布于:2021-09-09

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